EL VIDEO

http://www.youtube.com/watch?v=KnjgEwxSwkY

POR KAREN CASTILLO Y MARTHA PARRILLA

ACIDOS NUCLEICOS

HORMONAS

VITAMINAS

PROTEINAS

LIPIDOS :)

CARBOHIDRATOS

AGUA

COLLAGE DE ACIDOS NUCLEICOS :)

ACIDOS NUCLEICOS

Los acidos nucleicos son las biomoleculas encargadas de transmitir la informacion genetica asi como el desarrollo y crecimiento de toda forma de vida.
Son las biomoleculas indispensables para la vida.

Los acidos nucleicos son aqellos que mantienen la identidad de la especie ,permiten tambien la variacion entre los individuos de la misma especie y la diferenciacion de tejidos y celulas son los que contienen la informacion PH y la sintesis de proteinas.

Existen dos tipos de acidos nucleicos; ADN y ARN

EL ADN se encuentra principalmente en el nucleo.
EL ARN tiene mayor masa que el ADN y de el se derivan tres;

ARN-mensajero; el cual se sintetiza en el núcleo de la célula, y actúa como intermediario en el traslado de la información genética desde el núcleo hasta el citoplasma.

ARN-transferencia; Su función es la de captar aminoácidos en el citoplasma uniéndose a ellos y transportándolos hasta los ribosomas, colocándolos en el lugar adecuado que indica la secuencia de nucleótidos del ARN mensajero para llegar a la síntesis de una cadena polipeptídica determinada y por lo tanto, a la síntesis de una proteína.

ARN-ribosomico; es el más abundante (80 por ciento del total del ARN), se encuentra en los ribosomas y forma parte de ellos, aunque también existen proteínas ribosómicas, es empaquetado inmediatamente con proteínas ribosómicas, dando lugar a las subunidades del ribosoma.

Los acidos nucleicos estan formados por nucleotidos; los nucleotidos estan formados por tres elementos principales; por pentosa como la DESOXIRRIBOSA presente en el ADN y la RIBOSA presente en el ARN, por un grupo fosfato y por una base nitrogenada como son; ADENINA, GUANINA, TIMINA, CITOSINA,URACILO.

El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe a Friedrich Miescher, quien en el año 1869 aisló de los núcleos de las células una sustancia ácida a la que llamó nucleína, nombre que posteriormente se cambió a ácido nucleico,mientras que el modelo de la estructura del ADN fue descubierto por WATSON Y CRICK en 1953 deduciendo que era una doble helice formada por dos cadenas.

♥ collage de aminoacidos :)

Los aminoácidos son biomoléculas formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxígeno y (S) Azufre.

Estos, son la única fuente aprovechable de nitrógeno para el ser humano, además son elementos fundamentales para la síntesis de las proteínas, y son precursores de otros compuestos nitrogenados.

Se dividen en esenciales y no esenciales.

Los esenciales: son aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, y por ende deben incorporarse en la dieta mediante ingesta.
Se los puede listar en los siguientes: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano y Valina

Los no esenciales: son aquellos que son sintetizados en el organismo.
Estos son: Alanina, Arginina, Asparragina, Aspartico, Cisteina, Cistina, Glutamico, Glutamina, Glicina, Hidroxiprolina, Prolina, Serina y Tirosina

¨PROFA NO SE COMO PERO SE SUPONIA QUE YA TENIA MI SINTESIS PERO PUES NO ESTABA PUBLICADA EN EL BLOG, BUENO ISE UNA PEQUEÑA SINTESIS ESPERO PUEDA TOMARLA EN CUENTA¨
SALUDOS!!

HORMONAS

VITAMINAS

PROTEINAS

LIPIDOS

*COLLAGE DE LIPIDOS*

CARBOHIDRATOS

AGUA

*collage agua*

HORMONAS

Son sustancias segregadas por células especializadas, localizadas en glándulas de secreción interna o glándulas endócrinas, hay hormonas animales y hormonas vegetales como las auxinas, ácido abscísico, citoquinina, giberelina y el etileno.

Estas son transportadas por vía sanguínea o por el espacio intersticial, solas o asociadas a ciertas proteínas y hacen su efecto en determinados órganos o tejidos diana a distancia de donde se sintetizaron, sobre la misma célula que la sintetiza o sobre células contiguas interviniendo en la comunicación celular.

Existen hormonas naturales y hormonas sintéticas. Unas y otras se emplean como medicamentos en ciertos trastornos, por lo general, aunque no únicamente, cuando es necesario compensar su falta o aumentar sus niveles si son menores de lo normal.

Todos los organismos multicelulares producen hormonas, tambien las plantas.

Cada célula es capaz de producir una gran cantidad de moléculas reguladoras.las glándulas endócrinas y sus productos hormonales están especializados en la regulación general del organismo así como también en la autorregulación de un órgano o tejido. El método que utiliza el organismo para regular la concentración de hormonas es balance entre la retroalimentación positiva y negativa, fundamentado en la regulación de su producción, metabolismo y excreción.

Según su naturaleza química, se reconocen dos grandes tipos de hormonas:

Hormonas peptídicas: Son derivados de aminoácidos o bien oligopéptidos o polipéptidos .

Las hormonas tiroideas son una excepción, ya que se unen a receptores específicos que se hallan en el núcleo.

Hormonas lipídicas. Son esteroides o eicosanoides.

VITAMINAS

Son sustancias orgánicas que se encuentran en los alimentosy que son indispensables en pequeñas cantidades para el desarrollo y buen funcionamiento del organismo.

Las vitaminas están divididas en dos grandes grupos según sus propiedades:las hidrosolubles, que incluyen las vitaminas del grupo B y la vitamina C, y las vitaminas liposolubles, que comprenden las vitaminas A, D, E y K.

El exceso de vitaminas hidrosolubles es eliminado por los riñones sin causar problemas.

La vitamina A contenida en los alimentos de origen animal se aprovecha mejor que la de los vegetales.

La vitamina D no abunda en muchos alimentos, pero puede obtenerse mediante la exposición al sol.

La vitamina K es formada en el intestino gracias a las bacterias que normalmente habitan en él.

La vitamina C, que se encuentra sólo en los vegetales.

PROTEINAS

Son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo.Formadas por la unión de varios aminoácidos.Constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biológico alguno que no dependa de ellas.

Sus funciones principales son:

Son esenciales para el crecimiento, Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, aceleran la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo, Son las enzimas, ademas actúan como defensa, los anticuerpos son proteínas de defensa natural contra infecciones o agentes extraños.

Energéticamente, las proteínas aportan al organismo 4 Kcal de energía por cada gramo que se ingiere.

son clasificadas según su estructura química en:

Proteínas simples:

Producen solo aminoácidos al ser hidrolizados.Albúminas y globulinas: Son solubles en agua y soluciones salinas diluidas.

Glutelinas y prolaninas:

Son solubles en ácidos y álcalis, se encuentran en cereales fundamentalmente el trigo.

El gluten se forma a partir de una mezcla de gluteninas y gliadinas con agua.

Albuminoides:

Son insolubles en agua, son fibrosas, incluyen la queratina del cabello, el colágeno del tejido conectivo y la fibrina del coagulo sanguíneo.

Proteínas conjugadas:

Son las que contienen partes no proteicas.

~Lipidos~

Los lípidos son moléculas con grandes diferencias estructurales de unas a otras. Tienen características comunes de insolubilidad en agua.

Las grasas son un buen almacén de energía, mejor que el glucógeno porque los componentes de los triacilgliceroles están muy reducidos, se obtiene más energía al oxidarlos. Las grasas son insolubles en agua y el glucógeno es soluble, por lo que puede estar en forma hidratada. Esto es importante a la hora de almacenar porque con el mismo pero del glucógeno se obtiene menos energía porque está menos reducido y parte es agua. Obtenemos 6 veces más energía de la grasa.

~Carbohidratos~

Los carbohidratos son básicamente azúcar y almidón. Las manzanas, naranjas, patatas, granos, caramelo, pan... son todos carbohidratos. Los carbohidratos se convierten en moléculas de la glucosa. Cuando están utilizados como energía, los carbohidratos se convierten en combustible para sus músculos y el cerebro. Si su cuerpo no tiene ningún uso para la glucosa, se convierte en el glicógeno y se almacena le en el hígado y los músculos como reserva de energía. Su cuerpo puede almacenar sobre la mitad de la fuente del día de glicógeno. Si su cuerpo tiene más glucosa que puede utilizar como energía, o convierta al glicógeno para el almacenaje, el exceso se convierte en grasa.

Dos Categorías.

1. Carbohidratos Simples. Básicamente, azúcar o glucosa. Los alimentos que contienen los carbohidratos simples son dulces, como las galletas, la fruta, el azúcar, la miel, el caramelo, la torta, etc... Los carbohidratos simples son fáciles de digerir. Los carbohidratos pasan en su circulación sanguínea muy rápidamente.
2. Carbohidratos Complejos. Éstos se encuentran en granos y vegetales. Aunque los carbohidratos simples y complejos proporcionan la glucosa, los carbohidratos complejos proporcionan varias ventajas alimenticias. Las vitaminas, los minerales, fibra está también en los alimento que contienen los carbohidratos complejos.

El agua

El agua está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O)







Es el liquido indispensable para la vida de lo seres vivos y sobre todo para el ser humano, ya que estamos constituidos princpalmente de agua, y es indispensable para poder realizar nuestras funciones,para ello es indispensable ingerir la cantidad necesaria de agua, solo así nuestro organismo funcionara correctamente.






El agua cubre el 71% de la superficie terrestre.
En nuestro planeta, se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares tiene el 1,74%, los depósitos subterráneos en (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, la humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.







En su uso más común, con agua nos referimos a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en forma sólida (hielo), y en forma gaseosa que llamamos vapor.







En conclusion todos los seres vivos necesitan del agua, de este liquido tan versatil con sus diversas propiedades como su versatilidad, su conductividad electrica y el disolvente universal que es, entre otras, por la gran importancia que tiene para los seres vivos el agua debe cuidarse ya que sin ella simplemente no existiria la vida.

BIOQUIMICA

BIOQUIMICA

"El estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas en las que se basan los procesos vitales”

CONCEPTOS DE ORGANIZACION Y ESTRUCTURA CELULAR ORGANIZACIÓN

En la materia viva existen niveles de organización.

Niveles abióticos (materia no viva)

Niveles bióticos (materia viva )

Los diferentes niveles serían:

1.- Nivel subatómico: partículas subatómicas que forman los elementos químicos (protones, neutrones, electrones).

2.- Nivel atómico: átomos que forman los seres vivos y que denominamos bioelementos

Estos bioelementos los podemos agrupar en tres categorías:

Ø Bioelementos primarios: función estructural

Ø Bioelementos secundarios: función estructural y catalítica.

Ø Oligoelementos o elementos vestigiales función catalítica.

3.- Nivel molecular: En él se incluyen las moléculas, formadas por la agrupación de átomos (bioelementos). A las moléculas orgánicas se les denomina Biomoléculas o Principios inmediatos. Estos Principios Inmediatos los podemos agrupar en dos categorías, inorgánicos (agua, sales minerales, iones, gases) y orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos). En este nivel también debemos agrupar las macromoléculas y los virus

4.- Nivel celular: donde nos encontramos a la célula

Dos tipos de organizaciones celulares, Eucariota (células animales y vegetales) y Procariota (la bacteria). Los organismos unicelulares (Ej. Protozoos).

5.- Nivel pluricelular: constituido por aquellos seres formados por más de una célula. Surge de la diferenciación y especialización celular. En él encontramos distintos niveles de complejidad: tejidos, órganos, sistemas y aparatos.

Mientras los tejidos son conjuntos de células de origen y forma parecida que realizan las mismas funciones, los órganos son un conjunto de tejidos diferentes que realizan actos concretos.

Los sistemas son conjuntos de órganos parecidos, al estar constituidos por los mismos tejidos, pero que realizan actos completamente independientes. Los aparatos (como aparato digestivo), formados por órganos que pueden ser muy diferentes entre sí (por ejemplo los dientes, lengua, estómago, etc...), realizan actos coordinados para constituir lo que se llama una función biológica (como la nutrición)

6.- Nivel de población: los individuos de la misma especie (aquellos que son capaces de reproducirse entre sí y tener descendencia fértil) se agrupan en poblaciones.

7.- Nivel de ecosistema: las poblaciones se asientan en una zona determinada donde se interrelacionan con otras poblaciones (COMUNIDAD O BIOCENOSIS) y con el medio no orgánico (Biotopo). Esta asociación configura el llamado ECOSISTEMA, objeto de estudio de los biólogos. Los ecosistemas son tan grandes o tan pequeños como queramos, sin embargo el gran ecosistema terrestre lo forman la Biosfera (biocenosis) y el astro Tierra (biotopo).

Elementos y compuestos de la materia viva

Los seres vivos, animales y plantas, están formados por sustancias, que constituyen lo que denominamos materia viva. El 99 % de la materia viva está formado por cuatro elementos: carbono, hidróge­no, oxígeno y nitrógeno.

Composición química de los seres vivos:

C, H, O, N, S, P

El carbono es el elemento más importante, pues sirve de base en la constitución de las moléculas de la materia viva al unirse con el hidrógeno, el nitrógeno, el oxígeno, etc.

Otros elementos también importantes porque son indispensables para la vida, serían: el hierro, el calcio, el sodio y el yodo, aunque están en una proporción mucho menor.

Las plantas, los animales y el hombre, así como todas las cosas materiales que forman parte de nuestro mundo y el universo, están formados de materia. La materia es todo aquello que ocupa un espacio y que tiene masa.. Existen 92 elementos diferentes en la naturaleza, los cuales difieren en la estructura de sus átomos.

Estos elementos se encuentran en los alimentos y el agua por lo tanto es indispensable una buena alimentación e ingerir la cantidad necesaria de agua para mantener nuestro organismo en buen estado.